A través de este curso adquirirás los conocimientos y herramientas para comenzar con un buen pie en el negocio de la comida. Ya sea que deseas comenzar con la venta de comida casera, con food trucks, delivery, restaurantes, sandwicherías, pastelería, comida rápida, venta ambulante o una franquicia de comida las bases son importantes. 

En este programa de formación no aprenderás a cocinar, en este programa sentaremos las bases para que crees un negocio sobre la comida. Aprenderás qué es la rentabilidad, como definir margenes, fijar precios y controlar costos.  Aprenderas a gestionar listas clave para tu negocio: lista de proveedores, clientes, entre otras. 

Para comenzar a vender hay que realizar un buen análisis de mercado ¿qué es un mercado? una palabra que quizás conoces pero aquí es un concepto diferente y muy importante. Conocer el mercado te permitirá definir estrategias para vender tu producto y conformar un plan para lograr tus objetivos. Esto es clave para que puedas vender y también lo trataremos dentro del programa.